Padaria Social “Pão na Tua Mão”

A Padaria Social “Pão na Tua Mão” foi criada por meio de uma candidatura à Missão Sorriso Continente e uma ação de crowdfunding do NovoBanco.

Entrou em funcionamento, em instalações provisórias em Março do corrente ano.

Pretende-se que se venha a tornar numa padaria economicamente sustentável e criadora de emprego.

A Padaria obteve um financiamento que se veio a revelar insuficiente para adquirir todo o equipamento pelo que ainda não entrámos em pleno funcionamento, no entanto já conseguimos junto de uma empresa local que nos financiassem dois equipamentos essenciais para entrarmos numa fase de produção economicamente mais viável.

Temos como meta o funcionamento pleno em instalações que se destinem à produção de pão e bolos, incluindo nesta, uma vertente didática para as nossas crianças virem a desenvolver atividades relacionadas com padaria em instalações que proporcionem experiências únicas com elevado nível de segurança.

Com a criação desta padaria pretendemos produzir o pão em todas as suas fases com foco na melhoria de uma economia auto-sustentável no que diz respeito a esta área, com atenção ao desenvolvimento da atividade de forma ecológica.

Objetivos Gerais

• Colmatar a falha de pão diária para a distribuição à população sem abrigo e/ou desfavorecida;​​

• Gerar no espaço de pelo menos 24 meses 3 postos de trabalho.

Objetivos Específicos

1ª fase: Fabrico de pão para consumo interno;

2ª fase: Aumento da capacidade de produção para venda exterior;

3ª fase: Capacidade de produção para apoio de famílias carenciadas sinalizadas por outras Instituições de solidariedade social.​​​​

Realizar Ações de Formação

• Panificação •

• Pastelaria •

Conciencializar

Para a importância
da higiene pessoal no manuseio dos alimentos

PREVENIR
REMEDIAR
RESOLVER

Situações de risco ou vulnerabilidade social

Promover Emprego

Para que possa retirar pessoas da rua e da sua condição de sem abrigo e/ou outras desfavorecidas